Ayuno intermitente: Una pequeña guía para principiantes

¿Estás familiarizado con este término?

¿Practicas esta técnica para perder peso y cambiar la forma en que funciona tu cuerpo?

Si no lo haces entonces te estás perdiendo la gran tendencia de hoy en día y una forma muy eficiente de obtener muchos beneficios para la salud mientras pierdes peso.

¡Quédate leyendo este artículo para aprender más sobre esto!

Guía sobre el ayuno intermitente

¿Qué es el ayuno intermitente?

Como una de las tendencias más populares en el mundo de la nutrición y la condición física, el ayuno intermitente tomó al mundo por sorpresa al implementar grandes cambios en el estilo de vida en esta época moderna.

El ayuno intermitente cambia la forma en que comemos y nos acerca a una vida más saludable. Numerosos estudios demostraron los beneficios saludables de este simple pero exigente cambio de en el estilo de vida.

Qué es el ayuno intermitente

En palabras simples, el ayuno intermitente te impide comer durante cierta cantidad de tiempo. Simplemente no puedes comer nada durante un período de tiempo lo que obliga a tu cuerpo a funcionar sin alimentos. Algunas reglas se aplican a esta situación y debes seguirlas para alcanzar el estado de ayuno.

Aquí tienes un hecho interesante: ¡ayunas todos los días, sin siquiera saberlo!

¿Te preguntas cómo? Sigue leyendo.

¿Cómo funciona el ayuno intermitente?

Cómo funciona el ayuno intermitente

El ayuno ocurre durante largos periodos de tiempo mientras no consumes ningún alimento. Mientras dormimos quemamos las calorías que consumimos durante el día y cuando se queman, el cuerpo va lentamente al estado de ayuno.

El método más simple de ayuno es prolongar el ayuno que comenzó durante el sueño.

Es tan fácil como saltarse el desayuno y continuar todo el día. El ciclo de ayuno habitual extiende el ayuno que has hecho mientras dormías hasta digamos al mediodía. Teniendo en cuenta que has dormido durante 8 horas y te has levantado alrededor de las 8 a.m. esto te lleva a un período de ayuno de 12 horas.

Agregue una cena temprana a las 8 p.m. y nada después y extenderás tu período de ayuno a 16 horas.

Cuando introduces este cambio de estilo de vida en tu rutina diaria, la primera reacción es la conmoción y el hambre especialmente si es la primera vez. No es fácil. El hambre puede ser bastante malo especialmente si estás acostumbrado a la rutina estándar de 3-4-5 comidas por día.

Por otro lado, si tienes un horario diario agitado y te olvidas de comer o te quedas en la cama por más tiempo, probablemente ya has experimentado 12-16 horas de ayuno. En ese caso no será tan aterrador para ti.

Durante el proceso de ayuno la grasa almacenada en tu cuerpo se utiliza como energía y tus células ingresan al modo de reparación lo que cambia tu metabolismo, lo que aumenta tu sistema inmunológico y prolonga tu vida en general.

Los beneficios del ayuno intermitente

Durante los períodos de ayuno, tu cuerpo reacciona a la falta de nutrientes y calorías iniciando los procesos necesarios para la supervivencia. En primer lugar, la hormona del crecimiento humano aumenta a medida que se reduce la hormona inducida por el estrés, la insulina.

Estas dos hormonas cambian la estructura de tu cuerpo y te hacen perder grasa rápidamente.

La pérdida de grasa te lleva a un estado más saludable al reducir la grasa insana de la cintura (que se acumula alrededor de los órganos). Uno de los beneficios interesantes del ayuno interrumpido incluye el impulso en la salud mental y el funcionamiento cerebral.

El aumento de la hormona del crecimiento y la disminución de la insulina disminuirán el azúcar en la sangre. Lo cual trae numerosos beneficios para el cuerpo pero principalmente combate y previene la diabetes. A continuación, los niveles más bajos de insulina estimularán la resistencia a esta hormona; haciéndote menos propenso a los problemas de aumento de peso que ocurren cuando uno se detiene con la dieta y el ejercicio.

El ayuno intermitente también reduce los niveles de colesterol lo que contribuye a la salud del corazón y reduce los marcadores inflamatorios que pueden causar problemas cardíacos.

Si está luchando contra el asma o la bronquitis, los marcadores inflamatorios reducidos causados por el ayuno intermitente aliviarán sus síntomas y evitarán más daños.

Algunos estudios han demostrado que el ayuno intermitente también previene el cáncer. Finalmente, el efecto combinado y los cambios hormonales estimulan la longevidad y prolongan tu vida.

Las formas más populares del ayuno intermitente

formas más populares de ayuno intermitente

Hay muchas maneras de comenzar el ayuno intermitente y aquí están 3 de las formas más populares:

El método 16/8

Como puedes ver, el truco básico de saltarse el desayuno y cenar temprano te llevará a un estado de ayuno. Este es el método más común llamado método 16/8.

El 16/8 no es tan difícil de implementar y es lo mejor para un principiante o alguien que se está interesando por el ayuno intermitente.

El período de ayuno es ideal para mantenerse activo y productivo; asegúrese de mantenerse ocupado todo el tiempo para que no tengas que pensar en antojos. Durante el período de ayuno solo puede consumir bebidas o alimentos que contengan menos de 10 calorías. Esto incluye café y edulcorantes no calóricos.

El método 5:2

La dieta 5:2 también es un tipo popular de prácticas intermitentes de ayuno y se puede aplicar cuando desees mezclarla con el 16/8 (no haga ambas técnicas de ayuno durante la semana).

Esto funciona así: tú comes normalmente durante cinco días y ayunas otros dos consumiendo solo 500 calorías por día.

Debes tener cuidado con lo que comes durante toda la semana para mantener una nutrición saludable, pero lo importante es tener al menos un día sin ayuno entre los días de restricción de calorías.

El método Comer-Parar-Comer

Comer-Parar-Comer es la técnica avanzada de ayuno intermitente que consiste en ayunar durante 24 horas una o dos veces por semana.

Este horario permite períodos de ayuno más largos y más eficientes. Esto te proporcionará más beneficios y te recompensará con una gran pérdida de peso, claridad mental y una mejor salud. No es recomendable para principiantes ya que ejerce una mayor presión sobre tu cuerpo que otros métodos.

Un buen consejo para esta técnica de ayuno sería permanecer más tiempo en la cama durante el día de ayuno porque acortará el día y facilitará el proceso. Beba muchos líquidos no calóricos, como agua y té, y no ayune durante días consecutivos.

Siempre debes permitir unos pocos días de dieta normal de 2.500 calorías entre ayunos.

Como empezar

Si eres principiante, lo importante es observar tu estado general de salud e inspeccionar tus hábitos alimenticios antes de proceder al ayuno intermitente. Al principio puede traer un estrés tremendo al cuerpo si vienes de comer más de 3000 calorías por día.

Para comenzar el ayuno intermitente de manera adecuada, pruebe la dieta 5:2 poniendo atención en tus días en los que no ayunas tanto como en los que ayunas. El punto aquí es tener una dieta saludable que no ponga en peligro tu salud.

Los dos días de ayuno deben estar separados por al menos dos días de no ayuno (de lunes a jueves es una buena combinación).

Cuando te acostumbres a este régimen, cambia al método 16/8 y prolonga los periodos de ayuno de cero calorías. Este será un importante paso adelante en tu dieta y estilo de vida y debes estar preparado y enfocado y acostumbrarte a los días bajos en calorías. No importa la preparación, será significativamente más difícil que la etapa anterior.

Finalmente, cuando seas capaz de soportar el 16/8 puedes probar la fase Comer-Parar-Comer donde introducirás los períodos de ayuno más largos en tu estilo de vida.

Durante la segunda fase perderá algo de peso pero durante este experimentará un cambio radical y una mejora, con todos los beneficios que se mencionamos en este artículo.

No será fácil pero definitivamente valdrá la pena

Toma una decisión y preséntate al mundo del ayuno intermitente: ¡la forma primordial de estar más saludable y perder grasa!

Bibliografía:


Acerca del Autor

Desde joven siempre he sido un apasionado de la nutrición, de la vida saludable y de los temas relacionados con el desarrollo personal. Me sigo considerando un estudiante activo por lo que me dedico a transmitir información importante sobre todos estos temas.

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